Fenomenálne vianočné pečivo s chuťou citróna.
Minulého roku som ich robila prvýkrát a poviem vám, tento rok to opakujem.
Málokedy som bola tak spokojná s vianočným pečivom, aby som ho robila dvakrát za sebou.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Plnila som lekvárom a domácou marmeládou.
Potrebujeme:
1 kg hladká múka
400 g kryštálový cukor
4 ks vajce
2 bal. prášok do pečiva
500 g maslo
1 ks citrón
Na plnenie:
marmeláda
lekvár
maslový krém
nutella
Postup:
Vajíčka vymiešame s cukrom.
Postupne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.
Nakoniec aj maslo, ktoré sme nakrájali na menšie kúsky.
Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.
Postupne prilievame citrónovú šťavu.
Spracujeme hladké nelepivé cesto.
Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky najmenej na pol hodiny.
Potom ho na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme rôzne tvary a ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 10 minút.
Upečené vyberieme a necháme vychladnúť na plechu.
Každý kúsok potrieme marmeládou.
Zlepíme druhým kúskom a ešte ich posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá