Dnes si pripravíme jednoduché a chutné kuracie stehná, pečené so zemiakmi a cibuľou.
Tento recept je vhodný pre všetkých milovníkov chrumkavých a korenistých jedál.
Vyskúšajte a uvidíte, že nedokážete odolať.
Postupujte podľa tohto receptu a prirpavte si fantasticky chutný a pritom jednoduchý obed.
Ako pripraviť šťavnaté kuracie stehná na cibuľke?
Ingrediencie:
1 kg kuracích stehien horných
2 cibule
rastlinný olej
soľ
čierne mleté korenie podľa chuti
1 ČL červenej mletej papriky
1 ČL cesnakového prášku
50 ml sójovej omáčky
500 g zemiakov
1 ČL oregana
kôpor
Postup:
Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom.
Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska a rozprestrieme ju na dno plechu.
Osolíme podľa chuti.
Do misky si nasypeme lyžičku soli, pol lyžičky čierneho mletého korenia, lyžičku cesnakového prášku, lyžičku mletej červenej papriky, pridáme lyžičku sójovej omáčky, 2 lyžice rastlinného oleja a dôkladne premiešame.
Do tejto marinády namočíme stehná aspoň na jednu hodinu, aby absorbovali všetky chute.
Zemiaky si dôkladne umyjeme (prípadne ošúpeme) a nakrájame.
Dáme ich do misy, osolíme, okoreníme, posypeme oreganom a polejeme rastlinným olejom.
Dôkladne premiešame, aby sa obalil každý zemiak a rozložíme ich na cibuľu.
Navrch naukladáme stehná a vložíme do rúry.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180°C približne 1 hodinu, kým nebudú zemiaky krásne zlatisté a chrumkavé.
Po upečení posypeme kôprom na zvýraznenie chuti a pre osviežujúci nádych.
Dobrú chuť!
Dobré médiá