Kokosové vanilkové rožky: Sú také fantastické a ľahké, že ich budete pripravovať v zime aj v lete!

Výborný recept na rožky, ktoré budete robiť nielen na vianočné sviatky.

Vynikajúci recept z youtube na dokonalé vanilkové rožteky s kokosom, ktoré sú skutočne tak fantastické, že ich určite nebudete robiť len na sviatky.

U nás rozvoniavajú skoro každý víkend!

Potrebujeme:

250 g hladká múka

200 g maslo

100 g kokos

50 g práškový cukor

2 lyžice rum

Ďalej:

na obalenie práškový cukor

na obalenie vanilkový cukor (ja zvyknem cukor pomlieť)

Postup:

Hladkú múku preosejeme cez sitko.

Pridáme na kocky nakrájané maslo, kokos, rum, práškový cukor a vypracujeme guličku cesta.

Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na minimálne hodinu do chladničky.

Po hodinke cesto vyberieme a na pomúčenej pracovnej doske vytvarujeme valček, ktorý nakrájame na rovnaké kúsky a vytvarujeme rožteky.

Na pomoc môžeme použiť formičky, ale tvarovať sa dá aj v rukách.

Rožteky ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie.

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10 minút.

Rohlíčky by mali po upečení získať zlatú farbu.

Nepečte ich príliš dlho, aby nestvrdli.

Po upečení ich obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru.

Konce môžete ešte obaliť v čokoláde.

Ja to robím tak, že po obalení ich cukrom ešte aj posypem, aby boli dokonale biele.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)