Vynikajúce, mäkučké langoše, ktoré sú naozaj ako pavučinka.
Vynikajúce a pritom sú úplne jednoduché.
Sú také fantastické len vďaka jednej prísade a to obyčajnému kefíru, sú naozaj prvotriedne.
Potrebujeme:
1 kg a 100 g hladkej múky (100 g múky si necháme na podsypávanie langošov)
400 ml teplej vody
400 ml kefíru izbovej teploty
1 polievková lyžica sušeného droždia
1 lyžička kr. cukru
1 lyžička soli
Rastlinný olej
Voliteľné:
Kečup
Cesnak
Majonéza
Tatárska
Strúhaný syr
Postup:
Múku preosejeme a zmiešame so sypkými prísadami.
Pridáme vodu, kefír a vymiesime mäkké a vláčne cesto.
Cesto prikryjeme fóliou, prikrývkou a necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske rozdelíme na menšie bochníčky.
Tie prikryjeme a necháme ešte chvíľu podkysnúť.
Každý bochník roztlačíme na tenšu placku.
Pomocou radielka urobíme v ceste zárezy.
Vyprážame na rozpálenom oleji.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video postup:
