Ružové linecké pečivo z pudingového prášku: Nikdy v živote som nejedla také chutné a voňavé linecké, iné už nepečiem!

Ružové linecké, ktorého autorkou je pani Jana Jančíková.

Tieto koláčiky sú nielen chutné a nádherne voňavú, ale za mňa vám môžem napísať, že krehkejšie vianočné pečivo som ešte nikdy nejedla.

Tajomstvo spočíva v pudingovom prášku, ktorý sa pridáva priamo do cesta.

Ak ste ešte neskúsili, určite to naprabte, tieto koláčiky nemajú chybu!

Potrebujeme:

300 g polohrubej múky

2 vajcia

150 g pr.cukor

4 ks pudingový prášok malinový,

175 g Hera

1/4 prášku do pečiva

Poleva:

Biela čokoláda

Trochu tuku (cera, olej, alebo kokosový olej)

Gélovú potravinársku farbu

Na zlepovanie:

Lekvár

Džem

Marmeláda

Nutella

Postup:

Pripravíme si misku, v ktorej zmiešame všetky prísady.

Vypracujeme jednotné hladké cesto, je to rovnaké, ako pri príprave lineckého pečiva.

Toto cesto je však vďaka pudingu ružovkasté a krásne rozvoniava už pri príprave.

Okrem malinového pudingu môžete použiť aj vanilkový, smotanový, malinový…,

Získate tým variáciu farieb, vôní aj chutí.

Cesto na doske rozvaľkáme na tenko a podľa toho, aké máme formičky.

Vykrajujeme tvary – napríklad srdiečka ako pani Danka.

Klasicky vytvarujeme tvary podľa nášho vkusu.

Koláčiky preložíme na mastný plech.

Pečieme vo vyhriatej rúre asi po dobu 6 minút.

Každá rúra pečie inak,

Po upečení necháme vychladnúť .

Potom už len zlepujeme lekvárom, marmeládou, nutellou….

Poleva:

Na polevu si roztopíme bielu čokoládu a trochu tuku, pridáme ružovú potravinársku gélovú farbu a zdobíme podľa vkusu.

Necháme stuhnúť a ochutnávame.

Ak hľadáte vynikajúce a pestrofarebné pečivo, tento recept určite skúste.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)