Zabaľte do papierovej utierky a položte medzi cibuľu: Poďakujete za tento nápad!

Cibuľa je jednou z najbežnejších a najviac používaných zelenín v našich kuchyniach.

Nielenže obohacuje chuť polievok, omáčok a šalátov, ale je aj bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré prispievajú k nášmu zdraviu.

Máme však aj jednu nevýhodu – cibuľa sa môže veľmi rýchlo pokaziť, ak ju neskladujeme správne.

Našťastie existuje jednoduchý trik z portálu smakosze, ktorý vám pomôže predĺžiť čerstvosť cibule a zabrániť jej predčasnému znehodnoteniu.

Vitamíny a zdravie na tanieri

Cibuľa je skutočným zdrojom vitamínov.

Obsahuje vitamín C, E, A, K, a tiež množstvo vitamínov B.

Je to skvelý pomocník pri posilňovaní imunitného systému, zlepšovaní trávenia a dokonca aj pri znižovaní zápalov v tele.

Okrem vitamínov nám cibuľa poskytuje aj cenné minerály ako zinok, meď, železo, draslík, vápnik a kremík.

Nielen jej výživová hodnota, ale aj jej výrazná chuť robí cibuľu neodmysliteľnou súčasťou našich kuchýň.

No čo ak sa nám stane, že nakúpime príliš veľa cibule a nestihneme ju spotrebovať včas?

Patent na predĺženie čerstvosti cibule

Existuje veľmi jednoduchý a účinný spôsob, ako predĺžiť životnosť cibule, a to vďaka kuchynskému triku s jedlou sódou.

Ak sa chcete vyhnúť tomu, že vám cibuľa rýchlo zmäkne alebo začne plesnivieť, stačí použiť tento tip.

Vezmite kus papiera alebo papierovú utierku, posypte ju lyžičkou sódy bikarbóny a papier zrolujte do pásu.

Tento zväzok potom vložte do nádoby s cibuľou a uzavrite.

Sóda bikarbóna absorbuje vlhkosť a pachy, čím pomáha predchádzať kazeniu cibule a udržiava ju čerstvú dlhšie.

Tento trik je veľmi jednoduchý, ale efektívny a ušetrí vám množstvo cibule, ktorá by inak skončila v koši.

Jedlá sóda v kuchyni:

Sóda bikarbóna je skutočne všestranná.

Okrem toho, že predlžuje čerstvosť cibule, má aj ďalšie využitie v kuchyni.

Napríklad, keď ju pridáte do cesta na koláče alebo palacinky, zlepší ich textúru a pomôže cesto lepšie vykysnúť.

Pri varení morské plody a mäso zmäkčuje, čím im dodáva šťavnatosť.

Sóda bikarbóna je tiež skvelá pri čistení rúry – stačí ju zmiešať s vodou a odstrániť zvyšky pripáleného jedla.

Okrem toho absorbuje nepríjemné pachy v chladničke, čo pomáha udržať vašu kuchyňu sviežu.

Ušetrite cibuľu aj peniaze

Cibuľa je neoceniteľnou súčasťou každej kuchyne, ale len v prípade, že ju stihneme spotrebovať skôr, než sa pokazí.

S trikmi ako tento, ktorý zahŕňa použitie jedlej sódy, si môžete užívať jej čerstvosť oveľa dlhšie a predísť zbytočnému odpadu.

A navyše, týmto spôsobom nielenže predĺžite životnosť cibule, ale aj šetríte peniaze, ktoré by ste inak museli vynaložiť na nákup nových zásob.

Stačí len pár jednoduchých krokov a vaša cibuľa vydrží v kuchyni oveľa dlhšie, aby ste ju mohli využívať pri varení, kdekoľvek to bude potrebné.

Veľa šťastia!