Pamätáte si na tie časy, keď sme ako deti s napätím čakali na návštevu babky? A ona vždy pripravila tie najúžasnejšie koláčiky – mäkké, voňavé a plné prekvapení. Jedným z nich boli určite aj lepené orechové kolieska.
Dnes vám prinášame návod na prípravu tohto neodolateľného dezertu!
Úžasné orechové sušienky, najlepšie pohostenie pre hostí aj sladkosť ku kávičke, určite skúste.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
200 g masla
110 g práškového cukru
1 vajce
1 vanilkový cukor
štipka soli
Na lepenie:
lekvár
marmeládu
maslový krém
Poleva:
100 g čokolády
100 g masla alebo margarínu
Na zdobenie:
orechy
lentilka
cukrárske zdobenie
Postup:
Pripravíme si všetky prísady na cesto. V miske zamiesime múku, vajce, cukor a maslo (ja zvyknem maslo do cesta nastrúhať).
Vypracujeme jednotné hladké cesto bez hrudiek.
S cestom môžete pracovať hneď, ale odporúčam ho zabaliť do fólie a nechať odstáť v chlade.
vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Upečieme ich pri 170°C.
Polovicu upečených a vychladnutých koliesok natrieme lekvárom a zlepíme suchým kolieskom.
Takto zlepené kolieska potrieme po povrchu čokoládovou polevou. Tú pripravíme úplne jednoducho:
Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlne rozpustíme čokoládu s maslom alebo margarínom.
Do rozpustenej čokolády namáčame vrch zlepených koliesok.
Nakoniec ozdobíme polovičkami orechov.
Ak chcete použiť iné ozdoby, môžete zvoliť lentilku, cukrárske zdobenie, prípadne pofŕkať bielou čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá