Falošné linecké z pudingu z kyslej smotany: Klasiku už nerobím – koláčiky sú oveľa jemnejšie a krásne voňajú!

Vynikajúc krehké koláčiky, ktoré majú u nás ešte väčší úspech ako linecké.

Sú jemnejšie a vláčnejšie, odporúčam všetkými desiatimi tento super recept z youtube.

Ešte chutnejšie ako klasické linecké

Falošné linecké z pudingu a kyslej smotany je skvelou alternatívou k klasickým lineckým koláčikom. Tu je niekoľko dôvodov, prečo si ho obľúbite aj vy:

Jednoduchá príprava: Cesto sa pripravuje rýchlo a ľahko, bez zložitého miesenia.

Jemná chuť: Vďaka pudingu a kyslej smotane majú tieto koláčiky jemnejšiu a vláčnejšiu štruktúru ako klasické linecké.

Rôznorodé možnosti: Môžete experimentovať s rôznymi druhmi pudingu, čím získate rôzne chuťové variácie.

Rýchle pečenie: Cesto sa pečie krátko, takže si môžete vychutnať domáce koláčiky aj vtedy, keď nemáte veľa času.

Všestrannosť: Sú vhodné na rôzne príležitosti – či už ako dezert, k rannej káve alebo ako maškrta pre návštevu.

Na recept potrebujeme:

20 dkg solamylu

1 vanilkovy pudingovy prasok

20 dkg hl.muky

20 dkg tuku (hera)

15 dkg práškového cukru

1/2 bal. prášku do pečiva

1 žĺtok

3PL kyslej smotany

citrónová kôra postrúhaná

marmeláda na zlepovanie

Voliteľné (na plnenie):

Maslový krém

Nutella

Slivkový lekvár

Postup:

V miske si premiešame sypké prísady, pridáme nakrájané maslo, žĺtok a smotanu.

Vypracujeme jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke – ideálne do druhého dňa.

Na druhý deň vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na posypanej doske a vykrajujeme tvary.

Pecieme na plechu vystlanom papierom na pečenie a pri 180 st.

Pečieme podla rúry – koláčiky môžu svetlejšie alebo tmavšie, podľa toho, aké ich chcete mať.

Stačí im len pár minút pečenia.

Lepíme pomocou marmelády.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)