Už ste niekedy vyskúšali SYROVÉ langoše? Sú jednoduché a neskutočne chutné, lepšie langoše som nejedla!

Lahodnésyrové langoše. Dokonalý recept!

Pripravte si doma nadýchané langoše z jemného cesta plnené syrovou plnkou.

 

 

Takto pripravené plnené placky u nás fičia ešte viac ako tie klasické.

Unikátny recept na nadýchané domáce syrové placky z youtube kanála Rhapsody Food.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

700 g hladkej múky

500 ml kefíru

1 ČL soli

1 PL kryštálového cukru

1 ČL sódy bikarbóny

Na náplň:

700 g čerstvého syra alebo tvarohu

3 vajcia

soľ

rastlinný olej na vysmážanie

Poznámka:

Ako alternatívu môžete použiť aj strúhanú mozzarellu, alebo iný druh mäkkého syra.

Postup:

Do misky nalejeme kefír. Pridáme cukor a jedlú sódu.

 

 

Metličkou všetko dôkladne vymiešame na jednotnú, hladkú zmes.

 

Potom do zmesi pridáme soľ. Cez sitko preosejeme múku.

Vareškou premiešame a rukou vymiesime hladké cesto. Vymiesené cesto necháme oddychovať 30 minút.

Do samostatnej misky pridáme tvaroh a soľ.

Pridáme vajcia a lyžicou dôkladne premiešame.

 

 

Cesto preložíme na pomúčený stôl a rukami roztiahneme.

Takto pripravené cesto teraz rozdelíme na 16 častí.

Z každej časti cesta ušúľame guľku.

Cesto rozvaľkáme na pomúčenom stole do tvaru kruhu.

Do stredu pridáme plnku a prekryjeme ďalším vyvaľkaným cestom.

Okraje zatlačíme prstami, potom okolo prsta zahneme a prištipneme (viď video).

 

 

Na panvici zohrejeme dostatočné množstvo oleja.

Vložíme placku a smažíme z oboch strán do zlatista.

Hotové placky poukladáme na papierovú utierku, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.

 

Môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels

Najlepšie recepty na dnes