Moje najobľúbenejšie muffiny. Sú tak akurát sladké a svieže po citróne. Najlepšia je však na nich skutočne jednoduchá príprava. :-)
Potrebujeme:
1 citrón – 2 lyžičky kôry + šťavu
3 vajcia
1 hrnček cukru (300 ml)
1/3 hrnčeka oleja (100 ml)
1 a 1/3 hrnčeka hladkej múky (400 ml)
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1,5 lyžičky prášku do pečiva
1 lyžičku vanilkového cukru
200 g kyslej smotany 10 %
Postup:
Vajcia ušľaháme s cukrom do peny. Pridáme olej, citrónovú kôru , šťavu a za stáleho miešania pridáme múku, vanilku a prášok do pečiva. Nakoniec primiešame kyslú smotanu, zmes navrstvíme do otvorov na muffiny – nie celkom dovrchu.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 25 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)