Starodávny recept na tortu z hrnca: Nemá žiaden krém, plnku nalejete pomocou naberačky!

Rýchly a jednoduchý čokoládový koláč!

Starodávny recept na šťavnatú čokoládovú tortu s orieškovou plnkou.

Fantastická konzistencia a chuť spolu s netradičnou prípravou robia tento dezert dokonalým.

 

 

Fantastický recept na dokonalú čokoládovú tortu z youtube kanála Jednostavna kuhinja.

Potrebujeme:

Na jedno cesto:

2 vajcia

10 PL kryštálového cukru

1 balenie vanilkového cukru (8 g)

10 PL vody

12 PL hladkej múky

1 PL kakaového prášku

1/2 balenia prášku do pečiva (6 g)

Na plnku:

1 l mlieka

200 g kryštálového cukru

200 g čokolády na varenie

250 g masla alebo margarínu

250 g mletých vlašských orechov

Na polevu:

120 g mliečnej čokolády

80 ml smotany na šľahanie

Postup:

Do hlbokej misky rozbijeme vajcia.Pridáme cukor.

 

 

Nasypeme vanilkový cukor a mixérom vyšľaháme do peny.

Počas šľahania pridáme vodu. Do zmesi cez sitko preosejeme múku s kakaom a práškom do pečiva.

Šľaháme na najnižšej rýchlosti mixéra. Cesto nalejeme do tortovej formy (priemer 24 cm) vystlanej papierom na pečenie.

Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180°C.

 

 

Celý proces zopakujeme a pripravíme ešte jedno cesto.

Z vychladnutého cesta odstránime papier. Obidve cestá prekrojíme na polovicu.

Do hrnca na sporáku nalejeme mlieko a nasypeme cukor.

Pridáme maslo a čokoládu.

 

 

Zapneme sporák a miešame, kým sa suroviny nerozpustia.

Keď sa všetko rozpustí, vypneme sporák. Nakoniec pridáme nasekané orechy a zamiešame.

Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Vložíme cesto a polejeme plnkou.

Celý postup zopakujeme aj s ostatnými časťami cesta.

 

 

Tortu prikryjeme alobalom a necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

Potom vložíme na noc do chladničky. Po vybratí z chladničky odstránime alobal a okraje formy.

Pomocou podnosu tortu obrátime a odstránime papier.

Do panvice pridáme nalámanú čokoládu a smotanu. Čokoládu roztopíme pri nízkej teplote.

 

 

Polevu necháme trochu vychladnúť a potom potrieme tortu.

Okraje ozdobíme nasekanými orechmi.

Môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes