Fantastická nátierka, ktorá si vás získa neskutočne jednoduchou prípravou a návykovou chuťou.
Skvelé občerstvenie vždy, keď sa u vás zastavia nečakaní hostia.
Občerstvenie je vďaka nej raz dva na stole.
Ochutnajte túto nátierku podľa receptu z YouTube kanála Jana C. a určite sa vás získa.
Základ tvoria vajíčka a slaninka, ktoré vytvárajú skvelú kombináciu chutí.
Potrebujeme:
6 vajíčok
100 g oravskej alebo anglickej slaniny
5 stredne veľký kyslých uhoriek
2 PL majonézy
1 PL horčice
šťavu z 1/2 citróna
čierne mleté korenie
Postup:
Do hrnca si vložíme 6 vajec, zalejeme vodou a uvaríme ich natvrdo.
Medzitým, ako sa nám varia vajcia, si na rozpálenú panvicu dáme vypiecť slaninku.
Slaninku si necháme vychladnúť a potom ju pokrájame na malé kúsky.
Teraz si zoberieme uhorky a nakrájame ich takisto na malé kúsky.
Uvarené vajíčka si necháme vychladnúť.
Olúpeme ich a do misky si oddelíme žĺtky od bielkov.
K žĺtkom pridáme 2 lyžice majonézy a 1 lyžicu horčice.
Nakoniec pridáme ešte lyžicu citrónovej šťavy.
Všetko dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie dobre spojili.
Zmes okoreníme a zmiešame s nadrobno nasekanými bielkami.
Následne pridáme aj pokrájanú slaninku a uhorky.
Všetko stačí už len dôkladne premiešať a nátierka je hotová.
Natrieme na obľúbené pečivo, môžeme ozdobiť pažítkou a podávame.
Celý postup si môžete pozrieť v priloženom videu.
Dobrú chuť!
Dobré médiá