Tento instantný nepečený koláč sa skladá doslova len z niekoľkých ingrediencií.
Je to skvelý dezert pre zaneprázdnených ľudí, ktorého chuť je podobná mnohým výrobkom cukrární.
Formu stačí vystlať piškótami a pár ingrediencií zmiešať šľahačom.
Prvotriedna pochúťka za pár minút
Jednoduchý recept na nepečený krémový dezert z portálu smakosze.
Piškótový základ je rovnako ako jeho sušienková verzia bežným zlepšovákom, ktorý urýchľuje prípravu dezertu bez pečenia.
Ak k tomu pridáme pudingovú hmotu, máme recept na naozaj rýchly dezert.
V tomto recept pripravujeme puding z jeho základnej suroviny – kukuričného škrobu.
Ak chceme pripraviť hmotu na báze práškového pudingu, nesmieme zabudnúť pridať maslo.
Do zmesi môžeme pridať ovocie, nasekané orechy alebo iné prísady.
Tento koláč bude milovať každý.
Prebytočné piškóty môžeme podrviť v mixéri a použiť ich na posypanie dezertu.
Môžeme ich však aj napríklad nakrájať a pridať do hmoty a celé posypať kakaom alebo strúhanou čokoládou.
Na prípravu pudingového dezertu potrebujeme:
1 balenie dlhých piškót
1,5 l mlieka
1/2 šálky kryštálového cukru
200 ml smotany na šľahanie
90 g zemiakového alebo kukuričného škrobu
1 ČL vanilkovej esencie
150 g horkej čokolády
2 PL kakaa
1 žĺtok
rastlinný olej s neutrálnou chuťou
Postup:
Na prípravu tortovej zmesi si odložíme liter mlieka.
Do zvyšného mlieka namočíme piškóty, scedíme (bez stláčania) a vložíme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Boky formy vymastíme olejom.
Do hrnca pridáme žĺtok.
Pridáme vanilkovú esenciu, cukor, smotanu a miešame, kým nezmiznú hrudky.
Pridáme škrob a znova premiešame.
Nakoniec nalejeme mlieko a všetko spolu zmiešame.
Hrniec položíme na sporák a na nízkom ohreve zahrievame, kým zmes nezačne hustnúť.
Pridáme rozdrvenú čokoládu a miešame, kým nevznikne jednotný hustý puding.
Pudingovú zmes nalejeme na piškóty a dôkladne uhladíme.
Po miernom vychladnutí koláč prikryjeme fóliou, aby pod ňou nebol žiadny vzduch.
Ochladíme na izbovú teplotu a potom formu vložíme aspoň na dve hodiny do chladničky.
Pred servírovaním posypeme kakaom alebo rozmixovanými piškótami.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá