Tento šalát jedávam na večeru len pár dní a KILÁ letia dole: Chudnúca bomba z obyčajnej kapusty!

Pripravte si doma dva diétne a mimoriadne chutné kapustové šaláty.

Nielenže chutia fantasticky, ale pomôžu vám schudnúť a spáliť tuk na bruchu.

Jednoduché recepty na zdravé a chutné kapustové šaláty z youtube kanála Talisas Gemüserezepte.

Na recept č. 1 potrebujeme:

1/2 kapusty (250 g)

1-2 uhorky

1/3 ČL soli

1 mrkvu

1/2 cibule

olivový olej

1/2 žltej papriky

jarnú cibuľku

2 PL olivového oleja

1 PL medu

1 PL sójovej omáčky

1 PL sezamových semienok

šťavu z 1/2 citróna

Postup:

Kapustu nakrájame na tenké plátky a vložíme do misky.

Z uhorky odkrojíme konce a nakrájame na tenké plátky.

Vložíme do samostatnej misky.

Do misky s uhorkou pridáme soľ a zamiešame.

Ošúpeme mrkvu a na jemno nastrúhame.

Pridáme do misky s kapustou.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky.

Na panvici zohrejeme olej a pridáme cibuľu.

Smažíme na strednej teplote.

Pridáme na plátky nakrájanú papriku a zamiešame.

Prikryjeme pokrievkou a dusíme 8-10 minút.

Z uhorky vytlačíme prebytočnú tekutinu a vložíme do misky so zeleninou.

Do misky pridáme osmaženú cibuľu s paprikou.

Potom pridáme nakrájanú zelenú cibuľku.

Do samostatnej misky pridáme olivový olej, med, sójovú omáčku, sezam a premiešame.

Nakoniec pridáme citrónovú šťavu, zamiešame a omáčku nalejeme do misky so zeleninou.

Šalát premiešame.

Môžeme servírovať.

Na recept č. 2 potrebujeme:

300 g kapusty

1/2 ČL soli

1 mrkvu

1 jablko

sódu bikarbónu

cherry paradajky

2 strúčiky cesnaku

1/2 citróna

3-4 PL hustého jogurtu

2 PL medu

2 PL celozrnnej horčice

Postup:

Kapustu nasekáme na drobné plátky a vložíme do misky.

Pridáme soľ a rukou premiešame.

Do sklenej formy vložíme na jemno nastrúhanú mrkvu.

Z kapusty vyžmýkame prebytočnú tekutinu a vložíme do formy.

Do samostatnej nádoby vložíme jablko.

Pridáme jedlú sódu, zalejeme vodou a jablko umyjeme.

Jablko nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do formy.

Pridáme na polovicu prekrojené cherry rajčiny.

Do menšej misky vytlačíme citrónovú šťavu.

Pridáme jogurt, med a premiešame.

Potom pridáme nasekaný cesnak, horčicu a dobre zamiešame.

Omáčku nalejeme do šalátu a všetko spolu zmiešame.

Môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: