Slané syrové trojuholníky: Sú jednoduché a neskutočne chutné!

Slané syrové trojuholníky sú skvelou voľbou, ak chcete prekvapiť svojich blízkych niečím slaným a chutným.

Tieto jednoduché jemné trojuholníčky vás nikdy nesklamú a hostia ich budú zbožňovať.

Vynikajúci recept na krehké domáce syrové trojuholníčky z youtube kanála Bridget’s Kitchen.

Potrebujeme:

800 g hladkej múky

10 g instantného droždia

1 ČL kryštálového cukru

2 ČL soli

70 g rozpusteného masla alebo margarínu

500 ml vlažného mlieka

Na náplň:

2 žĺtky

1 ČL soli

150 g zmäknutého masla

300 g syra

Postup:

Do hlbokej misky nasypeme múku. Pridáme droždie.

Potom pridáme cukor a soľ.

Nalejeme vychladnuté roztopené maslo alebo margarín.

Potom pridáme mlieko. Rukou premiešame a vymiesime cesto.

Ak je cesto príliš mäkké, pridáme ešte trochu múky.

Cesto položíme na pomúčenú dosku.

Vymiesime a rozdelíme na dve rovnaké časti.

Potom cesto (bez kysnutia) vyvaľkáme na tenký obdĺžnik.

Do samostatnej misky pridáme žĺtky. Potom pridáme soľ a zmäknuté maslo.

Zmes miešame špachtľou asi 2 minúty, kým nebude pripomínať majonézu.

Polovicu zmesi rozotrieme na cesto (zvyšnú zmes odložíme na druhú časť cesta).

Posypeme 150 g strúhaného syra podľa vlastnej chuti.

Potom cesto zrolujeme. Rolku cesta nakrájame na trojuholníky.

Trojuholníky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Rovnaký proces zopakujeme aj s druhou polovicou cesta.

Vrch potrieme rozšľahaným vajcom.

Nakoniec posypeme polovicu trojuholníkov rascou a polovicu sezamovými semienkami.

Plech vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 28-30 minút pri teplote 180°C.

Po upečení môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: