Vizuálne nádherné a mimoriadne chutné sušienky s názvom „polienka“.
Určite si doma pripravte tieto lahodné sušienky a darujte trochu radosti svojim blízkym.
Fantastický recept na lahodné sušienky z youtube kanála Наташа Шакинко.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
(na 16 ks – 420 g)
1 vajce
80 g práškového cukru
120 g masla
1 PL kakaa
250 g hladkej múky
1/2 ČL prášku do pečiva
škoricu podľa chuti
práškový cukor na posypanie
Postup:
Do misky rozbijeme vajce, pridáme cukor a metličkou vymiešame.
Pridáme zmäknuté maslo a premiešame. Nasypeme trochu múky a prášku do pečiva.
Metličkou zamiešame. Zmes zarovnáme špachtľou.
Rozdelíme na dve časti (jednu väčšiu a druhú menšiu).
Menšiu časť preložíme do samostatnej misky.
Pridáme kakao a trochu múky.
Všetko spolu premiešame a vymiesime jemné cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
Cesto prikryjeme plastovým vreckom a vložíme do chladničky.
Do bieleho cesta postupne pridávame múku a vymiesime.
Toto cesto tiež prikryjeme a vložíme na 10-50 minút do chladničky.
Po uplynutí času svetlé cesto rozvaľkáme na vrstvu s rozmermi cca 22 cm x 27 cm.
Cez sitko posypeme cesto škoricou. Potom zvinieme do rolády.
Kakaové cesto rozvaľkáme na obdĺžnik s rozmermi približne 27 cm x 16 cm.
Do stredu položíme svetlé cesto a zrolujeme.
Rolku prekrojíme na polovicu a stláčaním rukami každú polovicu naťahujeme a predlžujeme.
Dĺžka rolky by mala byť približne 35-40 cm. Pomocou vidličky vytvoríme ryhy.
Rolky preložíme na podnos a vložíme do chladničky na 20-30 minút.
Po vybratí z chladničky nakrájame rolky na kúsky dlhé asi 5 cm. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 180°C.
Pečieme 15-20 minút.
Nakoniec sušienky posypeme cukrom.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá