Nemôžem prestať jesť tento šalát! Chutný a veľmi zdravý, jeho príprava vám zaberie len pár minút!

Neskutočne chutný kurací šalát so zeleninou a lahodnou omáčkou, ktorý budete pravidelne konzumovať.

Kuracie mäso obohatí šalát o proteíny a zároveň mu nepridá vysoké množstvo tuku.

Výnimočný recept na lahodný kurací šalát so zeleninou z youtube kanála Gotuj z Karolem.

Potrebujeme:

2 kuracie prsia

3/4 ČL soli

1/3 ČL zázvorového prášku

1 ČL sladkej papriky

3/4 ČL granulovaného cesnaku

1/2 ČL mletého čierneho korenia

2 PL rastlinného oleja

1/2 ľadového šalátu

1 červenú papriku

2 uhorky

125 g mozzarelly

280 g konzervovanej kukurice

3 PL prírodného jogurtu

1 PL majonézy

1 PL kečupu

Postup:

Na začiatku prekrojíme kuracie prsia vodorovne na polovicu.

Nakrájame na kocky. Vložíme do hlbokého taniera alebo misky.

Mäso osolíme a pridáme zázvorový prášok.

Potom pridáme mletú papriku, granulovaný cesnak a čierne korenie.

Polejeme rastlinným olejom a premiešame.

Kuracie mäso vložíme na 30 minút do chladničky.

Na panvici zahrejeme rastlinný olej.

Do panvice vložíme mäso.

Smažíme 7-10 minút.

Počas smaženia miešame čo najčastejšie, mäso tak zostane vnútri šťavnaté.

Kuracie mäso odložíme nabok vychladnúť.

Ľadový šalát nakrájame na plátky.

Vložíme do misky a červenú papriku nakrájame na malé kocky.

Vložíme do misky so šalátom.

Uhorky ošúpeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na plátky.

Uhorku pridáme do misky. Potom pridáme na kocky nakrájanú mozzarellu.

Ďalej pridáme vychladnuté kuracie mäso.

Do šalátu nasypeme konzervovanú kukuricu. Do menšej misky pridáme jogurt.

Potom pridáme majonézu, kečup a všetko spolu zmiešame.

Omáčku pridáme do šalátu, všetko spolu zamiešame a môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod nájdete TU