NEPEČENÉ orechové kopčeky s čokoládou (nielen) na Vianoce: Robím už tretiu várku a stále ich nemáme dosť!

Vynikajúce vianočné maškrtky bez pečenia, ktoré viete pripraviť naozaj rýchlo.

Ja na základ používam obyčajné kupované piškóty, ale základ si môžete samozrejme vytvoriť sami, napríklad z lineckého cesta.

Ak neviete, čo tieto sviatky urobiť pre svoju rodinu, tieto mini koláčiky sú tým pravým orechovým.

Potrebujeme:

Väčšie okrúhle piškóty

Ríbezľová marmeláda

Čokoládová poleva:

Várová čokoláda

Trochu oleja

Orechová hmota:

190 g strúhaných orechov

90 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

90 g rozmixovaných piškótov

3 dl mlieka

rum

Postup:

Ak nemáte k dispozícii veľké piškóty, môžete si vyrobiť základ z lineckého cesta:

Z lineckého cesta vykrajujeme kolieska s priemerom cca 2 – 3 cm.

Pri strednej teplote upečieme.

Orechová plnka:

Na orechovú hmotu privedieme mlieko k varu.

Vsypeme orechy.

Za stáleho miešania asi 1 min povaríme.

Odstavíme z ohňa.

Pridáme oba cukry, rum a piškóty.

Dobre premiešame.

Piškóty potrieme tenko ríbezľovým lekvárom,

Z orechovej hmoty odoberáme lyžičkou kúsky a na kolieskach tvarujeme kopčeky.

Ak chcete dosiahnuť ešte krajší tvar, navrstvite hmotu do zdobiavcej hlavice a takto dávkujte na piškóty.

Nakoniecmáčame v čokoládovej poleve.

Čokoládová poleva:

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli s trochou tuku.

Potom už necháme len čokoládu stuhnúť a máme hotovo.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)