Toto je chutné a lacné vegetariánske jedlo, ktoré máte pripravené raz-dva.
U nás doma sme všetci milovníci cukety v akejkoľvek podobe, čiže ju často pripravujeme aj na tento spôsob.
Fantastické smažené cuketové plátky podľa jednoduchého receptu z youtube kanála KETKES Kitchen Recipes.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
4 cukety
soľ
mleté čierne korenie
5 PL strúhanky
5 PL múky
4 vajcia
1 ČL mletej papriky
100 g parmezánu (prípadne syr podľa chuti)
Postup:
Z cukety odkrojíme konce.
Nakrájame hrubšie plátky.
Plátky vložíme do hlbokej misky.
Pridáme soľ, čierne korenie.
Cuketu necháme 15 minút odstáť.
Do taniera nasypeme strúhanku.
Pridáme múku a premiešame.
Do ďalšieho taniera pridáme vajcia.
Ďalej pridáme mletú papriku, čierne korenie a soľ.
Vidličkou všetko spolu zmiešame.
Potom do zmesi nasypeme parmezán a premiešame.
Cuketu najprv obalíme v strúhankovej zmesi.
Potom plátky namočíme do vajíčkovej zmesi.
Na panvici zohrejeme trochu oleja.
V rozpálenom oleji osmažíme cuketové placky 2 minúty z každej strany.
Hotové plátky naukladáme do taniera vystlaného papierovou utierkou, aby stiekol prebytočný olej.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá