Cesnak je trváci druh plodiny, známy nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoj pozitívny vplyv na zdravie a imunitu.
Ak patríte medzi pestovateľov cesnaku, máme pre vás niekoľko užitočných rád, ktoré vám môžu pomôcť.
Ako zasadiť cesnak a ako sa oň správne starať, aby ste si užili bohatú úrodu?
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Postupujte podľa týchto odporúčaní z portálu deccoria.
Jarný a zimný cesnak
Cesnak je plodina, ktorá sa používa najmä ako dochucovadlo v kuchyni.
Vlastnosti cesnaku ho predurčujú k tomu, že je v kuchyni prakticky nenahraditeľný.
Okrem toho je veľmi užitočný aj pre zdravie, podporuje imunitu, pomáha v boji proti prechladnutiu, má baktericídne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti, priaznivo pôsobí aj na stav ciev a pokožky.
Pestovanie cesnaku nie je vôbec zložité a delíme ho na dve základné odrody – ozimnú a jarnú.
Cesnak zimný a cesnak jarný sú tá istá rastlina, ale vysádzajú sa v rôznom období, a preto sa líšia aj vegetačným obdobím, veľkosťou, či rovnomernou farbou hlávok.
Zimný cesnak sa vysádza na jeseň a jarný na jar, pričom rastliny vysadené na jeseň produkujú väčšie hlávky.
Výsadba cesnaku v závislosti od odrody
Pestovanie zimného cesnaku nie je zložité.
Musíte však dodržiavať niekoľko pravidiel.
Zimný cesnak je najlepšie vysádzať v polovici októbra, no niektorí ľudia počkajú až do novembra a iní začnú až koncom septembra.
Veľa závisí od počasia, pretože najdôležitejšie je, aby plodina vyhnala korene ešte pred prvým mrazom.
Nemali by však príliš rásť, aby nezmrzli.
Na pestovanie zimného cesnaku by sa mali vyberať veľké zdravé hlavičky.
Vďaka silnému rastu zimných odrôd možno získať vyšší výnos.
Na pestovanie je však potrebné pôdu riadne pripraviť.
Zimný cesnak potrebuje úrodné, vzdušné pôdy s vysokým obsahom humusu.
Je to trváca rastlina, ktorá dobre znáša nízke teploty a môže prezimovať v zemi bez krytu.
Zimný cesnak je najlepšie pestovať na miestach, kde predtým rástli tieto plodiny:
- kapusta
- karfiol
- reďkovka
- repa
- uhorka
- tekvica
- fazuľa
- paradajky
- mrkva
- cvikla
Sú to rastliny odporúčané ako predplodiny.
Jarný cesnak sa vyznačuje krátkym obdobím rastu.
Jeho vegetácia trvá asi 120 dní.
Sadíme na jar, čo môžeme urobiť ručne alebo pomocou špeciálneho sadzača cesnaku .
Jarný cesnak – ako už názov napovedá – sa vysádza v tomto ročnom období.
Pred jarnou výsadbou tejto zeleniny prihnojte pôdu na jeseň maštaľným hnojom v dávke 40 t/ha.
Pri ťažkej pôde sa oplatí s výsadbou jarného cesnaku počkať aj 2-3 roky.
Ak je pôda ľahká, môžete cesnak vysádzať už v prvom roku po aplikácii hnoja.
Kedy a ako zasadiť cesnak?
Existujú dva dátumy výsadby cesnaku.
Kedy zasadiť zimný cesnak?
Zimný cesnak sa vysádza na jeseň – od polovice októbra do polovice novembra.
Jeho zber prebehne asi o 3-4 týždne skôr ako u jarného cesnaku.
Zimný cesnak sa vysádza do riadkov každých 20-30 cm.
Strúčiky treba umiestniť do vykopanej pôdy v hĺbke 5-8 cm.
Ukladáme ich širšou časťou nadol, pričom medzi strúčikmi dodržíme vzdialenosť 7-10 cm.
Prvé listy sa na rastline objavujú už vo februári a ak je teplá zima, možno ich vidieť aj v januári.
Na jednej hlávke je asi 6-10 veľkých strúčikov.
Kedy zasadiť jarný cesnak?
Najlepší čas je koniec marca alebo začiatok apríla.
Uvoľnite pôdu a urobte do nej drážky, potom zasaďte strúčiky cesnaku do hĺbky asi 3 cm.
Strúčiky je najlepšie oddeliť od hlávky bezprostredne pred výsadbou, aby nezaschli.
Vzdialenosť medzi radmi by mala byť tiež asi 20-25 cm a vzdialenosť medzi po sebe idúcimi klinčekmi v rade by mala byť asi 7 cm.
Ako dosiahnuť, aby hlavičky cesnaku narástli čo najväčšie?
V prvom rade stojí za to zabezpečiť, aby mala rastlina správne podmienky na pestovanie.
Nezabúdajme na nasledovné:
- Nedovoľte, aby pôda vyschla, kým cesnak rastie. Pravidelná zálievka je preto nevyhnutná.
- Pôda okolo rastúceho cesnaku by mala byť odburinená.
- Cesnak potrebuje úrodnú pôdu, preto sa oplatí pridať kompost na miesto výsadby vopred.
- Odstraňovanie kvetov je mimoriadne dôležité. Kvetný púčik treba vytrhnúť, keď má výhonok niekoľko centimetrov. Môžeme ho len zlomiť alebo odstrihnúť. Zálievka spôsobí, že hlavičky cesnaku budú až dvakrát väčšie, ako keby boli súkvetia ponechané na rastline.
Riaďte sa týmito radami a môžete sa tešiť na bohatú úrodu cesnaku.
Je však potrebné pripomenúť, že veľkosť hláv cesnaku závisí predovšetkým od vybraného druhu a odrody.
Veľa šťastia!