Vynikajúci recept na rýchle rolky z kuracieho mäska a výbornej syrovej náplne.
Jednoduché a vynikajúce jedlo, kedykoľvek naň dostanete chuť.
Skvelý recept sme našli na kanáli Простой рецепт.
Potrebujeme:
Kuracie prsia – 2 kusy
Tavený syr (ja som dala Bambino) – 100 g (môžete použiť aj iný mäkký syr)
Cesnak – 1 strúčik
Obaľovanie:
Vajce – 1 ks
Múka hladká – 100 g
Strúhanka – 100 g
Soľ
Korenie podľa chutiOlej
Postup:
Syr rozmiešame vidličkou.
Pridáme pretlačený cesnak a premiešame.
Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky.
Každý naklepeme pod fóliou.
Po oboch stranách posypeme soľou a korením.
Na mäso navrstvíme syrovo-cesnakovú zmes.
Zmes rozotrieme po celej ploche.
Zatočíme a odložíme na chvíľu bokom.
Pripravíme si prísady na obaľovanie:
V samostatnej miske si rozšľaháme vajíčko.
Do dvoch ďalších misiek nasypeme múku a strúhanku.
Obalíme klasicky ako rezne – najskôr v múke, potom v rozšľahanom vajíčku a nakoniec v strúhanke.
Na panvici si zahrejeme olej.
Kuracie rolky vyprážame z oboch strán na rastlinnom oleji.
Necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.
Podávame s prílohou podľa chuti.
Ja som podávala s obyčajnými varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá