Jednoduchý a chutný recept na zapekanú zeleninu.
Túto delikatesu si obľúbila celá naša rodina, deti sa o túto zapekanú lahôdku doslova bijú.
Famózny recept z youtube kanála Frische Rezepte na výnimočný slaný koláč.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
2 stredné cibule
olivový olej
2 mrkvy
2 papriky
1 kg cukety
1/2 PL soli
mleté čierne korenie
3 vajcia
soľ
300 ml mlieka
4 PL hladkej múky
200 g tvrdého syra
Postup:
Na začiatku nakrájame cibuľu na plátky.
Panvicu polejeme olejom, vložíme cibuľu.
Smažíme ju 5-7 minút.
Do panvice pridáme nakrájanú mrkvu a za občasného miešania restujeme 10 minút.
Papriku nakrájame na plátky, vložíme ju do panvice, premiešame.
Prekryjeme pokrievkou a varíme 10 minút.
Do zeleninovej zmesi pridáme nakrájanú cuketu, soľ, čierne korenie.
Prekryjeme pokrievkou a varíme 12 minút.
Potom odstránime pokrievku.
Za miešania varíme ďalších 5-7 minút.
Do väčšej misy pridáme vajcia, soľ, čierne korenie a mlieko.
Metličkou rozšľaháme.
Ďalej pridáme múku.
Dôkladne premiešame.
Do zmesi pridáme nahrubo nastrúhaný syr.
Lyžicou dobre premiešame.
Do sklenenej formy na pečenie nalejeme olej.
Rozotrieme ho a pridáme uvarenú zeleninu.
Zeleninu zalejeme mliečnou zmesou.
Všetko spolu premiešame.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 35 minút pri teplote 180°C.
Zeleninovú pochúťku môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá