Jednoduchý a chutný koláčik hotový za 5 minút.
Určite si pripravte doma tento recept na dezert bez rúry, vaši hostia si ho zamilujú.
My ho voláme sušienkový krémeš.
Úžasný recept z youtube kanála Immer Appetitlich na nadýchaný jahodový koláč.
Potrebujeme:
280 g sušienok
125 g masla
300 g jahôd
300 g smotanového syra
100 g kryštálového cukru
200 ml smotany na šľahanie
100 ml vody
5 g agaru alebo 10 g želatíny v prášku
strúhaný kokos
Postup:
Sušienky nalámeme na menšie kúsky.
Rozmixujeme na prášok.
Prášok presypeme do taniera, pridáme roztopené maslo.
Špachtľou premiešame.
Polovicu sušienkového cesta nasypeme do formy vystlanej po stranách fóliou.
Jahody nakrájame na malé kúsky.
Do misky pridáme smotanový syr a cukor.
Smotanu a dôkladne špachtľou premiešame.
Potom krém šľaháme mixérom, kým nezhustne.
Do misky s krémom pridáme kúsky jahôd a premiešame.
Do pohára s vodou pridáme želatínu, lyžičkou premiešame.
Nalejeme do rajnice a za stáleho miešania privedieme do varu.
Želatínu nalejeme do misky s krémom, zamiešame a pridáme do formy so sušienkovým cestom.
Krém zarovnáme a uložíme na 15 minút do chladničky.
Potom pridáme na vrch druhú polovicu sušienkového cesta, špachtľou ho potlačíme, zarovnáme a vložíme na 2 hodiny do chladničky.
Vrch posypeme kokosom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá