Tieto chutné krehké rolky plnené mletým mäsom podľa receptu z youtube sa hodia ako občerstvenie v bežný deň, aj na slávnostný stôl.
Vynikajúca pochúťka a pritom postup je veľmi jednoduchý!
Potrebujeme:
800 g lístkového cesta
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
450 g mletého mäsa
100 g strúhanky
2 vajcia
1 cibuľu
1/2 ČL soli a čierneho mletého korenia
Postup:
Mleté mäso si v miske zmiešame s vajíčkom a nadrobno pokrájanou cibuľou. Pridáme strúhanku, čierne mleté korenie, soľ a rukou dobre premiešame.
Lístkové cesto si rozložíme na pracovnú dosku a po okraji navrstvíme hmotu z mletého mäsa.
Následne cesto zrolujeme, plnku zabalíme a zvnútra potrieme vyšľahaným vajíčkom.
Rolku nakrájame na približne rovnaké časti, uložíme vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie a potrieme vyšľahaným vajíčkom.
Navrchu rolky ozdobíme nožom a dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na približne 30 minút.
Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Bonus
Vyskúšajte aj tento druhý recept z lístkového cesta a vaše občerstvenie bude ešte pestrejšie!
Potrebujeme:
600 g lístkového cesta
500 g mletého mäsa
1 cibuľu
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
20 ml vody
100 g mozzarelly
Postup:
Lístkové cesto si rozrežeme na približne rovnaké obdĺžniky a mleté mäso si vymiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, soľou, korením a vodou.
Vytvarujeme stredne veľké guľky a ukladáme ich na cestové obdĺžniky spolu s kúskami tvrdého syra.
Plnku zabalíme do cesta, otočíme a cesto nastrihneme do kríža nožnicami.
Vrch trochu otvoríme a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 40 minút.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá