Vynikajúci zeleninový šalát bez chémie, najlepšia príloha ku každému jedlu.
Recept sme našli an youtube.
Potrebujeme:
uhorky – 2 kg
paradajky – 2 kg
sladká paprika – 1 kg
cibuľa – 700 g
pálivá paprika – 2 ks
petržlen – 5 zväzkov
soľ – 2,5 lyžice
Postup:
Pripravíme si všetku zeleninu.
Uhorky nakrájame na plátky.
Nakrájame si papradajky.
Papriky na pásiky.
Rovnako aj cibuľku.
A nakoniec patržlen nakrájame nadrobno.
Všetku zeleninu premiešame.
Pridáme soľ, opäť všetko premiešame a necháme 30 minút odstáť.
Potom navrstvíme do pohárov.
Pridáme aj šťavu.
Do hrnca dáme utierku a uložíme poháre.
Prikryjeme viečkom a nalejeme vodu tak, aby siahala po vrch pohárov.
Privedieme do varu a od bodu varu sterilizujeme 15 minút.
Vyberieme, viečka zatiahneme, obrátime a necháme vychladnúť.
Vynikajúci šalát je pripravený.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá