Ak sa vám nechce stáť hodiny v kuchyni za sporákom, pripravte dnes rodine tento rýchly obed podľa receptu z youtube.
Cestoviny s touto krémovou omáčkou si obľúbi každý a jedlo je raz dva na stole!
Potrebujeme:
cestoviny penne
1 PL olivového oleja
soľ podľa chuti
vodu na uvarenie cestovín
1 – 2 strúčiky cesnaku podľa chuti
1 veľkú mrkvu
konzervovanú alebo mrazenú kukuricu
1 PL masla
2 PL hladkej múky
1,5 šálky mlieka
1 zelenú papriku
korenie a bylinky podľa chuti
voliteľné:
čili
Postup:
Do hrnca si nalejeme vodu, pridáme lyžicu oleja, osolíme, necháme zovrieť.
Vložíme do nej cestoviny.
Uvaríme podľa návodu.
Vodu scedíme a cestoviny si preložíme do misy.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja.
Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a jemne opečieme.
Pridáme na malé kúsky pokrájanú mrkvu (ak máte radi mäkšiu, môžete ju predtým chvíľku povariť), papriku a kukuricu.
Dobre premiešame.
Osmaženú zeleninu vyberieme a do tej istej panvice dáme rozpustiť maslo.
Pridáme 2 lyžice hladkej múky.
Vymiešame si hladkú zásmažku.
Nalejeme asi pol šálky mlieka a dôkladne metličkou vymiešame dohladka.
Dolejeme zvyšné mlieko a za stáleho miešania ešte asi minútu povaríme.
Pridáme čili, koreniny a bylinky podľa chuti, soľ a dobre premiešame.
Nakoniec primiešame zeleninu a cestoviny.
Hotovo.
Môžeme podávať.
TIP:
Hotové cestoviny môžete ešte posypať strúhaným syrom.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá