Výborné jedlo zo zemiakov a bežných prísad podľa youtube, ktoré určite nájdete v chladničke.
Za lacný peniaz jedlo pre celú rodinu!
Potrebujeme:
600 g zemiakov (5 zemiakov)
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
150 g salámy (alebo klobása, šunka, párky – čo mäsové máte doma)
100 g tvrdého syra
1 strúčik cesnaku
1 polievkovú lyžicu múky
2 vajcia
Soľ
korenie podľa chuti
zelené bylinky:
petržlen
kôpor
zelená cibuľka
Postup:
Nachystáme si zemiaky, ktoré očistíme.
Do veľkého kastróla alebo misky nastrúhame zemiaky.
Nakrájame si nadrobno salámu, cesnak a syr (alebo tiež nastrúhame).
Pridáme k zemiakom v miske.
Zmiešame s vajíčkami.
Do zmesi pridáme aj múkou a premiešame.
Nakoniec ochutíme soľou, čiernym korením a nakrájanými bylinkami.
Vypracujeme jednotnú hmotu.
Zo získanej hmoty tvarujeme s mokrými rukami jednotlivé kúsky (ako fašírky, ale trošku roztlačiť).
Potom ich obalíme v múke alebo strúhanke.
Vložíme na panvicu s olejom.
Necháme opiecť dohneda z oboch strán.
Fašírky sa dajú aj piecť, len treba vždy pokvapkať olejom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod: