Netradičný pomarančový koláč podľa receptu z youtube, ktorého základ tvoria rozmixované pomaranče s kávou. Vyskúšajte a určite si ho obľúbite.
Potrebujeme:
3 pomaranče
3 vajcia
160 g cukru
200 ml rastlinného oleja
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
200 ml mlieka
1 ČL pomarančovej kôry
360 g hladkej múky
1 balíček prášku do pečiva
2 PL Nescafé Gold
Na vymastenie:
1/2 PL masla
1/2 PL hladkej múky
Na impregnáciu:
pohár mlieka
Na posypanie:
kokosové vločky
Postup:
Pomaranče si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do misy a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Do samostatnej misy si rozbijeme vajcia, pridáme cukor a šľaháme 5 minút do peny. Potom pridáme olej, mlieko a nastrúhame citrónovú kôru. Do tejto zmesi potom primiešame rozmixované pomaranče.
Zapracujeme preosiatu múku, aby vznikla kompaktná masa. Formu alebo pekáč si vymastíme maslom, vysypeme múkou a nalejeme 2/3 cesta. Zvyšok cesta vymiešame s kávou.
Miešame metličkou, kým sa káva úplne nerozpustí. Potom lyžicou ukladáme hmotu do kruhov, ktoré rozotrieme do cesta.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 40 minút pri teplote 170 °C.
Po dopečení koláč vyberieme, navlhčíme ho mliekom a posypeme kokosom.
Nakrájame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video
Dobré médiá