Jednoduchý posúch so syrom a cesnakom, ktorý všetci milujeme: U nás nestíha ani vychladnúť, lepšie pečivo ste dávno nejedli!

Úžasný nápad na večeru – skúste tento syrovo-cesnakový posúch, nebudete si ho vedieť vynachváliť. Podľa videoreceptu z youtube ho hravo zvládnete!

Potrebujeme:

-200g chlebovej múky – môže byť aj hladká

-1 vajce (možno vynechať / nahradiť mliekom)

-20 g cukru (2 lyžice)

-4 g (1 čajová lyžička) suchého droždia

-3 g soli (1 čajová lyžička)

-80ml teplého mlieka

-30 g masla zmäknutého

cesnaková náplň

-0,5 lyžice mletého cesnaku alebo lyžica pretlačeného čerstvého cesnaku

-0,5 lyžice majonézy

-1 lyžička cukru

-0,5 lyžice nakrájanej zelenej cibule

-1 lyžica vajíčka

-13 g masla pri izbovej teplote

Na vrch:

-140 g syra mozzarella nastrúhaný

Postup:

Vajce rozšľaháme a odoberieme si asi 1 lyžicu tejto zmesi bokom, použijeme ju neskôr na náplň.

Teraz k vajíčku pridáme cukor, droždie, mlieko, rozšľaháme a postupne zapracujeme múku a soľ.

Vypracujeme cesto, na doske pridáme maslo a spracujeme – trvá to asi 5 minút.

Cesto vyformujeme na hrubšiu placku (bochník), preložíme na plech vystlaný papierom a necháme podkysnúť – môžete vložiť do rúry vyhriatej na 30 stupňov a nechať takto 1 hodinu kysnúť.

Medzitým si zo všetkých prísad spracujeme náplň.

Cesto vyberieme, do povrchu spravíme zárezy a navrstvíme náplň, zatlačíme tak, aby sa dostala aj do zárezov.

Teraz pridáme do zárezov nastrúhaný syr.

Vložíme do rúry a pri teplote 170 stupňov pečieme dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)