Pripravte rodine tieto chutné syrové placky podľa receptu z youtube a všetci sa budú zalizovať.
Potrebujeme:
2 biele jogurty s hmotnosťou 125 g
1/4 ČL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva
2 vajcia
1/2 ČL soli
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
390 g hladkej múky
250 g syra feta
250 g syra gouda
Postup:
Do misy si dáme jogurt, pridáme sódu bikarbónu, 1 vajce a dobre premiešame. Osolíme, premiešame a zapracujeme preosiatu múku.
Pridáme 2 lyžice oleja, vypracujeme cesto, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme odpočívať 20 minút.
Na hrubom strúhadle si postrúhame všetok syr, vložíme ho spolu do misy a pridáme vajíčko. Všetko spolu premiešame a syr rozdelíme na 5 rovnakých častí.
Cesto si preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, vyformujeme hrubší valec a rozrežeme ho na 5 rovnakých častí.
Tie vygúľame, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme odpočívať 5 – 10 minút.
Cestové gule potom roztlačíme na placky, do stredu dáme syrovú guľu a zabalíme do cesta.
Následne každý kus roztlačíme na placku a vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm.
Panvicu si potrieme olejom a placky opekáme z každej strany. Vrchnú stranu potrieme maslom.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá