Ak sa vám už pri pohľade na obrázok zbiehajú slinky, tento recept z youtube si určite uložte. Je totiž veľmi nenáročný, rýchly a pripravíte ho bez toho, aby ste zapínali rúru!
Potrebujeme:
220 g múky
2 vajcia
1/2 ČL soli
130 g masla
100 g medu
1 ČL sódy bikarbóny
150 g uvareného kondenzovaného mlieka
200 g kyslej smotany
Postup:
Do hrnca si dajte maslo, vajcia, med a pridajte aj štipku soli. Vložte do vodného kúpeľa a miešajte, kým sa nevytvorí kompaktná hmota. Potom pridajte sódu bikarbónu a opäť premiešajte. Hmota začne peniť, ale to je v poriadku. Teraz primiešajte trochu múky, odstavte zo sporáka a nechajte mierne vychladnúť. Pridajte zvyšnú múku a vypracujte hladké cesto.
Pripravené cesto si preložte na pracovnú dosku, rozrežte na 8 rovnakých trojuholníkov a z každého z nich vyvaľkajte placku. Tú opečte z oboch strán na miernom ohreve a na suchej panvici (asi 1 – 2 minúty).
Takto opečte všetkých 8 placiek a pripravte si krém. Uvarené kondenzované mlieko zmiešajte s kyslou smotanou a dobre premiešajte. Krém je hotový. Teraz stačí už len natrieť ním každú placku a navrstviť na seba (poslednú vrstvu by mal tvoriť krém). Dezert vložte do chladničky na pár hodín a potom ho môžete ľubovoľne ozdobiť, napríklad čokoládovým vzorom.
Nakrájajte a podávajte. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá