Avokádo rozhodne nepatrí medzi lacné ovocie. Kto ho však už niekedy kupoval, ten vie, že v prípade tohto ovocia ide často o kupovanie „mačky vo vreci“. Toto ovocie totiž vyzerá zvonku rovnako, či je jeho vnútro nezrelé alebo naopak prezreté. Zistiť, čo sa ukrýva pod zelenou kôrou sa preto môže javiť ako poriadne náročná úloha.
Existuje však jeden jednoduchý trik, ako zistiť či je avokádo v tej správnej kondícii.
Postup:
Odstránime stopku a pozrieme sa, akej farby je otvor, ktorý po nej zostal:
Zelený – avokádo je nezrelé.
Tmavohnedý – avokádo je prezreté.
Žltkastá – to je tá správna farba čerstvého avokáda!
Dobré médiá