Vynikajúca chuťovka alebo jednoducho niečo dobré pod zub. Pripravte si skvelé muffiny na štýl obľúbenej pizze so skutočne expresnou prípravou.
Potrebujeme:
Šálka = 200 ml
1 šálku hladkej múky
1 šálku mlieka
Soľ podľa chuti
1 väčšie vajce
½ šálky strúhanej mozzarelly
½ šálky nadrobno nakrájanej šunky
1 bal. prášku do pečiva
½ lyžičky sušeného oregana
Postup:
Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a oreganom, pridáme mlieko zmiešané s vajíčkom. Nakoniec pridáme aj šunku, syr, dobre premiešame a necháme a stáť 10 minút.
Potom cesto navrstvíme do vymastených formičiek na muffiny. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.
Mozzarella sa vo vnútri kováčikov krásne roztečie, čo môže pôsobiť, akoby vnútro nebolo dostatočne upečené. Nemusíte sa však obávať, sú správne upečené a rozpustený syr im len pridá na chuti!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: kuharica