Kávový blesk s čokoládou a kyslou smotanou: Úžasne šťavnatý koláč pripravený za minútku – najlepší dezert s vôňou kávy!

Výborný a rýchly kávový koláč, ktorý rozvonia celú vašu kuchyňu. Je naozaj vynikajúci, určite ho skúste.

Potrebujeme:

300 g hladká múka

150 g práškový cukor

100 g maslo

3 PL olej

2 ks vajcia

1 PL káva instantná

3 PL kakao

250 ml mlieko

1 bal. prášok do pečiva

1 PL rumu

Hrsť nasekanáých orechov

Ďalej:

1 pohár marmeláda

Poleva:

môžete požiť váš obľúbený recept, alebo skúste výbornú polevu z kyslej smotany:

150 g čokoláda

180 g kyslá smotana

Postup:

Pripravíme si suroviny. Práškový cukor, kávu, olej, kakao, prášok do pečiva a múku dáme do jednej misky. Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť. Do ďalšej misky nalejeme mlieko, pridáme k nemu dva vajíčka, nakoniec aj orechy, rozmiešame metličkou a pripravíme si aj plech, ktorý vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. K mlieku s vajíčkami pridáme rozpustené maslo a následne túto tekutú hmotu nalejeme k sypkým surovinám v miske.

Premiešame a pripravené cesto nalejeme na plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista, asi 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

Upečené cesto potrieme marmeládou, ja som použila domáce marhuľovou.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť. Následné pridáme kyslú smotanu a premiešame. Navrstvíme na koláč, dáme stuhnúť do chladničky a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)